本文標題："聚氨基酸不同的方法曲線與螺旋容量之間的關系"

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聚氨基酸不同的方法曲線與螺旋容量之間的關系

    又用不同的方法進行實驗。某些聚氨基酸不能形成a一螺旋
結構，因而它們就被歸入“非螺旋形成物”類、這些氨基酸是擷
氨酸、異亮氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、半胱氨酸和脯氨酸，后來，
又檢測了某些蛋白質，并探索它們的a-螺旋容量與上述某些氮基
酸的克分子百分數之間的關系(不是單個測定，而是分組測定)，結
果發(fā)現它們之間似又存在著明確的關系，從圖中可斷定，明顯
的是(絲十蘇+綠 +異亮+半朧氨酸)組和(絲+蘇+擷十異亮+肺氨酸)組。
    表明了(絲十蘇+擷+異亮+半朧氨酸)組的曲線與螺旋容量之間
的關系。對這一結果恐怕應給予謹鎮(zhèn)的解釋，但圖中表明兩者之間
的關系是如此之密切，因而不能僅僅歸因于偶然性，從研究已知其
準確氨基酸順序和三維結構的蛋白質中，獲得了有趣的數據，這些
蛋白質是肌球蛋白、人血紅蛋白的a鏈與方鏈以及溶菌酶。

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